Malattia infettiva batterica sostenuta da Salmonella Tyhpi, agente tramesso per via oro-fecale attraverso feci ed acqua contaminata. Inizia dopo un periodo di incubazione di 1-3 settimane, cui seguono prodromi costituiti da astenia, cefalea, brividi, insossnia notturna e sonnolenza diurna.
Ha quindi inizio la fase febbrile, cui si accompagnano disturbi a carico di diversi apparati, ma prevalenti a livello di:
1) sistema nervoso centrale, con uno stato di ottundimento del sensorio;
2) apparato digerente, con meteorismo addominale, frequente presenza di gorgoglio palpatorio in sede ileociecale, ed irregolarità dell'alvo che dopo una fase iniziale di stipsi passa generalmente ad una diarrea con feci caratteristiche, dette "a purea di piselli".
...che cazzo è il purè di piselli?!
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